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Plus d’un étudiant de l’Université de Montréal sur dix ne mangerait pas à sa faim, révèle une étude menée par une professeure en diététique qui vient de lancer un livre de recettes et d’astuces pour bien manger sans se ruiner.

La professeure titulaire en diététique à l’Université de Montréal (UdeM), Marie Marquis, a été alarmée de constater que 11 % des étudiants de cet établissement d’enseignement supérieur déclaraient ne pas toujours manger suffisamment pour des raisons de précarité financière. Lire la suite